HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK
Az étterem ételkínálatát és választékát szállodánk, a Hotel Caramell**** étteremvezetője Söptei Zoltán és séfje, Kovács Bálint dolgozta ki.
Kovács Bálint 2001-től állandó résztvevője a Magyar- és Nemzetközi Grill bajnokságoknak, 2005-től tagja a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségnek, 2006-tól pedig az MNGSZ Zala Megyei Régiójának elnökségi tagja valamint nagy szerepe volt abban is, hogy szállodánk 2010-ben elnyerte a Magyar Turizmus Minőségi Díját illetve az Európai Unió Turizmus Minőségi Díját.
Nagy hangsúlyt fordítva a napszaknak megfelelő ételek változatos, harmonikus választékára mellyel biztosítanánk a pihenni és gyógyulni vágyók teljes körű felfrissülését.
Desszertkínálatunkat házunk cukrászmestere,
Takács Bernadett olimpiai, világ-, és Európa bajnoki érmes határozza meg. Takács Bernadett cukrászmester 21éve dolgozik a szakmában.
Nemzetközi versenyeredményei:
2004.október Olimpia-Erfurt bronz érem
2005.november Európa Bajnokság-Basel bronz érem
2006.november Világbajnokság-Luxemburg bronz érem
2008.október Olimpia-Erfurt bronz érem
Egyéb elismerések:
2005. Magyar gasztronómiáért érdemérem( MNGSZ)
2007. Magyar gasztronómiáért érdemérem( MNGSZ)
2008. Miniszteri elismerő oklevél
